凉拌菇类的做法大全窍门,凉拌手撕平菇的做法

发布: 2022-01-14 08:23:11 阅读: 542次

网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关凉拌手撕平菇的做法吧。

1.平菇冲洗干净,用手撕成条,不要撕的太细,避免炒熟后会更小。

2.青红椒洗净,切丝。

3.锅中烧水,另外准备一盆凉水,待会炒平菇的时候过凉用。

4.水烧开后,平菇倒进去,开水中烫一下。

5.快速捞出过凉。

6.捞出后再放入开水中烫下。

7.捞出后再快速过凉。再放回锅中烫下,再过凉。在开水中烫3次,过凉3次就熟了。

8.平菇过凉后,捞出来,攥干里面的水分,把青红椒丝放进去。

9.放入葱姜末,糖﹑盐﹑醋﹑酱油﹑香油各适量。

10.用筷子拌匀,盛碟子内,既可食用。

看完小编对凉拌手撕平菇的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

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