萝卜和生姜可不可以一起吃,食用姜与萝卜的禁忌

发布: 2021-12-28 10:33:37 阅读: 841次

为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?

这是由它们的性质决定的。姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。

到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯生理规律。

所以有“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。

生姜含挥发油,可加速血液循环。

同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。

所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了一说,说明姜可吃,但不可多吃。

特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。

与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。

萝卜和生姜可不可以一起吃,食用姜与萝卜的禁忌

本文《萝卜和生姜可不可以一起吃,食用姜与萝卜的禁忌》链接:http://www.meitumo.net/health/901056.html